Haute-Saône
La Haute-Saône est un département français situé à l’est du pays, bordé par les Vosges et le Jura. La rivière Saône en est le cœur battant.
Tourisme en Haute-Saône
Le long de l’eau, les balades à pied ou à vélo sont magnifiques, et sur la rivière, vous pourrez pratiquer le canoë, le kayak, voire de la voile. Le paysage, vert et vallonné, vous invite à découvrir une France restée authentique. Des villes charmantes, comme Gray et Vesoul, offrent une agréable alternative aux randonnées en pleine nature.
Les plus beaux endroits de la Haute-Saône
Quels sont les lieux à ne pas manquer ? Teun Bos, de l’Éco-Moulin, qui vit dans la région, nous en dit plus sur les sites culturels et les merveilles naturelles de la Haute-Saône.
1. Les rivières
La Haute-Saône, comme son nom l’indique, est un département " haut ". Plusieurs rivières y prennent leur source et s’écoulent dans toutes les directions. Parmi elles, la Saône. Elle naît à Vioménil, où sa source est honorée par un magnifique monument. Là où un simple filet d’eau commence, elle devient déjà un solide ruisseau à Darney, puis elle est navigable à Jussey. En réalité, elle l’est déjà à Corre, mais elle y est canalisée.

Il existe également une version sauvage de la rivière, avec des arbres tombés, des rochers et des bas-fonds. Observer ces parties sauvages est fascinant, car on s’y croirait transporté plusieurs siècles en arrière. C’est aussi un endroit idéal pour faire du canoë. Sur les parties canalisées, il est même possible de naviguer à la voile.
Plus loin sur la Saône, vous trouverez le tunnel de Saint-Albin. À Gray, la rivière quitte le département de la Haute-Saône en tant que fleuve puissant. Plus tard, elle se mêle au Rhône avant de se jeter dans la mer Méditerranée. Il en va de même pour la Meuse. Cette rivière, elle aussi honorée par un petit édifice, commence par un ruisseau à l’odeur peu agréable. Mais elle se transforme rapidement, et vous pourrez y croiser des castors et des ragondins. C’est une rivière fascinante qui quitte la région, traverse la Belgique et les Pays-Bas pour devenir un large fleuve, avant de se jeter dans la mer du Nord.
Dans les vallées fluviales de la Haute-Saône, les randonnées sont magnifiques.
La Marne prend également sa source non loin de là, juste à l’extérieur du département, dans une région magnifique parsemée de grottes. La légende raconte qu’un dissident romain y aurait réussi à se cacher pendant 50 ans avant d’être finalement capturé et tué. À proximité, la Marne traverse un tunnel de 5 kilomètres de long, un ouvrage impressionnant.
2. Les villages historiques
Il est particulièrement intéressant de visiter la cité fortifiée de Langres, avec ses remparts épais et ses hautes murailles, ainsi que la ville natale de l’écrivain et philosophe français Diderot. C’est une ville monumentale, mais cela s’applique en réalité à tous les villages et sites culturels de la Haute-Saône. Les maisons y ont souvent un aspect modeste. On y construisait pour l’éternité, sans se soucier outre mesure de la couleur ou de l’entretien.

Ici, ce sont des blocs de grès robustes et des poutres de chêne massives qui résistent depuis des siècles aux intempéries sans être notablement endommagés. Si vous avez l’œil pour les détails, vous remarquerez de vieux ornements qui décoraient déjà les bâtiments à l’époque. Mais vous verrez aussi, dans les nombreux villages, entre les maisons sobres, surgir soudain un édifice rappelant un château, aux détails très travaillés. Ceux-ci sont souvent mieux entretenus, ce qui témoigne des anciennes disparités de richesse au sein de ces villages.
Vesoul, la préfecture du département, est une " Ville d’Art et d’Histoire ", avec un quartier historique et une architecture caractéristique. Promenez-vous parmi les vieilles maisons à colombages et les hôtels particuliers imposants. La chapelle Notre-Dame de la Motte, située sur une colline près de Vesoul, offre une vue imprenable sur la ville et ses alentours verdoyants. La nature autour de Vesoul est variée, avec des plaines, des collines et des cours d’eau.
Gray est une ville splendide au patrimoine architectural remarquable, dont les plus anciens monuments datent du XIVe siècle. Ses ruelles étroites serpentent entre des bâtiments imposants et de vieilles maisons à colombages. Ne manquez pas de visiter la basilique Notre-Dame de Gray. La ville est également connue pour son beau pont sur la Saône. Si vous souhaitez être actif pendant vos vacances, vous pourrez y passer de belles balades à vélo le long de la rivière !

3. Les châteaux de la Haute-Saône
On voit également de nombreux étrangers acheter ces monuments pour une bouchée de pain, afin d’échanger leurs maisons onéreuses contre la campagne française et de restaurer magnifiquement ces bâtiments. Mais on trouve aussi de nombreux châteaux bien plus imposants, souvent proposés à la vente pour quelques euros, car leur entretien devient trop coûteux. Autour de Vesoul, la préfecture de la Haute-Saône, il existe même une route des châteaux. Vous pourrez y découvrir des forteresses médiévales puissantes, dotées de kilomètres de galeries souterraines permettant de fuir l’ennemi en cas de besoin. Leurs hautes murailles et leurs portes stimulent l’imagination.
4. Églises et édifices religieux
Plus tard, après Napoléon, lorsque le pays était mieux structuré, sont apparus des châteaux moins défensifs, au caractère différent. Cela s’applique également aux immenses églises et aux édifices religieux des époques passées. On y trouvait notamment les somptueux palais des princes de l’Église, qui exerçaient une véritable terreur pour prélever des impôts auprès des paysans et vivre dans l’opulence.
Après une immense révolte paysanne, ces princes ont été assassinés, leurs châteaux pillés, et certains des gobelins ainsi que d’autres trésors de l’Église se trouvent aujourd’hui dans des musées français. Dans l’église de Jussey, une niche abriterait même un ongle de pied de saint Pierre (selon la légende). Les ruines de la plupart de ces palais valent encore le détour. Et souvent, vous pourrez y pique-niquer agréablement.

Notre-Dame-du-Haut
La chapelle la plus célèbre se situe à Ronchamp, dans les collines des Vosges. Notre-Dame-du-Haut a été conçue par le célèbre architecte franco-suisse Le Corbusier. Ce bâtiment blanc, dont l’aspect change selon l’angle de vue, rappelle une sculpture par sa forme unique. Des amateurs d’architecture du monde entier viennent l’admirer. Depuis la chapelle, vous profiterez d’une vue imprenable sur les alentours.
Climat
Le climat de cette région est particulier : on l’appelle parfois la cellule humide de la France. Mais cela change. Avec le réchauffement climatique, on voit désormais des ruisseaux s’assécher. La région est d’un vert luxuriant, avec de superbes forêts. L’air y est extrêmement pur, et de nombreux sentiers de randonnée et pistes cyclables sont aménagés.
En chemin, vous croiserez des sources où jaillit une eau cristalline. Ce n’est pas un hasard si de nombreuses rivières y prennent leur source. La région possède également une riche culture littéraire et intellectuelle, marquée par des écrivains et des philosophes des Lumières. Vincent van Gogh y a lui aussi puisé son inspiration. Aujourd’hui, de nombreux artistes étrangers y trouvent à leur tour l’inspiration pour créer de superbes tableaux, bijoux et sculptures, que même l’État français acquiert.
Vacances en Haute-Saône
De plus en plus de petits restaurants voient le jour, et vous pouvez désormais séjourner dans des chambres d’hôtes installées dans des lieux insolites. Certains hébergements proposent même des nuits dans des cabanes dans les arbres. Alors qu’il y a encore peu de temps, la culture culinaire locale était plutôt classique, ce sont aujourd’hui des étrangers qui ouvrent toutes sortes de petits établissements, souvent axés sur les dîners. Bref, une région dont on pourrait parler pendant des heures, mais qu’il est peut-être encore plus agréable de découvrir par soi-même. Proche, mais avec un charme bien français.
Séjours en groupe dans le Nord-Est de la France à partir de 35 € par personne et par semaine. Vous séjournerez au Moulin de Vernois, dans l’une de ses magnifiques maisons. Autour de vous s’étendent des jardins, des prairies et des forêts, avec une vue imprenable. Vous pourrez participer aux activités du groupe ou explorer la région par vous-même.
Un espace cuisine extérieur, un sauna et un jacuzzi sont à votre disposition, ainsi qu’une aire de jeux près du ruisseau, où se promène aussi un poney. Les poules fournissent des œufs frais, et les jardins, des légumes de saison. Des ateliers sont proposés pour les esprits créatifs, et des restaurants se trouvent à proximité. Vous pourrez faire du canoë sur la rivière voisine, voire de la voile. Une visite au " val des sorcières " ou au vieux village de la peste, " Pisseloup ", est presque incontournable.
P.S. : Nous demandons une heure de participation aux tâches quotidiennes, mais pour 10 € supplémentaires par personne et par semaine, vous pourrez également vous détendre pleinement.