La Bourgogne

Quand on pense à la Bourgogne, c’est tout un art de vivre qui nous vient à l’esprit : des vins d’exception, des fromages savoureux, des paysages de collines douces et des villages chargés d’histoire. Pourtant, malgré sa renommée, cette région recèle encore des trésors insoupçonnés pour ceux qui prennent le temps de l’explorer.

Pourquoi s’y attarder ? Parce qu’une escapade en Bourgogne, c’est bien plus qu’une simple balade : c’est la promesse de paysages préservés, d’une gastronomie généreuse et d’un patrimoine culturel foisonnant. Une destination où chaque détour réserve son lot de surprises, et où l’on savoure l’art de vivre à la française dans toute sa simplicité.

Le vignoble de Bourgogne

La Bourgogne, l’une des régions viticoles les plus emblématiques de France, s’étend au cœur du pays, à quelques heures seulement au sud-est de Paris. Ses vins les plus célèbres sont le Pinot noir et le Chardonnay, mais la région du Beaujolais s’étend également en partie en Bourgogne. Avec une superficie de près de 32 000 kilomètres carrés, la Bourgogne est à peu près aussi grande que la Belgique.

Composée des départements de l’Yonne, de la Côte-d’Or, de la Saône-et-Loire et de la Nièvre, elle se situe au sud du département de la Champagne et borde au sud le Beaujolais et le Lyonnais. À l’ouest de la Bourgogne s’étend la vallée de la Loire, une autre région réputée pour ses excellents vins. Un séjour œnologique en Bourgogne est donc souvent combiné avec la découverte d’autres beaux vignobles des alentours.

Vacances nature en Bourgogne

Jusqu’en 1477, la Bourgogne s’étendait jusqu’au nord des Pays-Bas et était une région riche. Cette richesse se reflète encore aujourd’hui dans les villes de Dijon et Beaune, avec leurs bâtiments historiques, églises, monastères et charmantes terrasses. Mais à quoi ressemble la nature en Bourgogne, et quels sont les plus beaux endroits ? Le paysage bourguignon abrite de nombreuses merveilles naturelles.

En général, la région offre un paysage rural, apaisant et idyllique. Entre Dijon et Beaune, la route N74 serpente à travers les vignobles, offrant une magnifique balade en voiture. Cette route traverse les vignobles et permet de s’arrêter dans de charmants petits villages où sont vendus les meilleurs vins rouges.

1. Le Morvan

Ceux qui partent en vacances en Bourgogne découvriront rapidement que le paysage se caractérise par des panoramas idylliques. L’un des points culminants, et donc des plus beaux endroits de Bourgogne, est le Morvan. Le paysage y est composé de prairies ondulantes, séparées par des haies et des arbres. Des vaches blanches broutent l’herbe verte ou cherchent l’ombre sous les arbres. Le parc naturel couvre une grande partie de la région et a été déclaré zone protégée en 1970.

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Certaines parties du Morvan sont plus élevées que le reste de la Bourgogne. Alors que les collines bourguignonnes atteignent généralement une hauteur d’environ 150 mètres, le point culminant du Morvan s’élève à 902 mètres : il s’agit du Haut-Folin. Un autre sommet remarquable est le Mont Beuvray, avec une altitude de 821 mètres.

Le Morvan a été l’un des premiers territoires en France à être classé Parc naturel régional.

Le parc est divisé en Bas-Morvan au nord et Haut-Morvan au sud, et s’étend sur environ 70 kilomètres de long et 50 kilomètres de large. On y trouve de nombreux conifères, chênes et hêtres, ainsi que des ruisseaux, lacs et rivières. Une rivière célèbre prenant sa source dans le Morvan est l’Yonne, qui, avec ses 293 kilomètres, se jette dans la Seine en tant qu’affluent.

2. Randonnée et vélo en Bourgogne

Quels sont les meilleurs endroits pour randonner et faire du vélo en Bourgogne ?Le Morvan offre 4 000 kilomètres de sentiers de randonnée et de pistes cyclables, avec des possibilités quasi illimitées. Grâce à la variété des parcours (longueurs, niveaux de difficulté) et à son relief vallonné, cette région convient à tous les types de vacanciers actifs. Que vous aimiez la randonnée, le vélo ou le canoë, vous êtes ici au bon endroit !

Notre conseil : une randonnée avec un âne !
Envie de découvrir la France autrement, à pied et en toute authenticité ? Avec les ânes sympathiques des Ânes de Menou, partez à l’aventure dans le Haut Nivernais, une région préservée entre le Morvan et la vallée de la Loire. Entre forêts et prairies, par des sentiers sinueux et des chemins de campagne, vous passerez devant des sites historiques et des merveilles naturelles.

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Pas de foule, pas de précipitation : seulement des itinéraires paisibles dans un cadre pur et préservé. Chaque parcours raconte une histoire et vous fait vivre la France comme elle devrait l’être. Les randonnées sont entièrement personnalisables : c’est vous qui choisissez la distance, la durée (d’une demi-journée à plusieurs jours) et le rythme.

Le bien-être animal est une priorité : les ânes ne sont pas de simples moyens de transport, mais de véritables compagnons de marche. Les enfants sont les bienvenus : quand leurs petites jambes sont fatiguées, ils peuvent monter sur l’âne. Ces randonnées sont idéales pour les amoureux de nature, de simplicité et d’attention personnalisée.

Enfilez vos chaussures de randonnée et laissez-vous surprendre par le rythme de la nature.

3. À vélo le long du canal du Nivernais

L’itinéraire de Decize à Auxerre, le long du canal du Nivernais, est l’un des plus beaux parcours à vélo en Bourgogne : ce canal figure parmi les plus jolis d'Europe. Un trajet de 175 km le long de ce canal sinueux, avec des vues imprenables sur des châteaux et des paysages du parc naturel du Morvan.

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Bien sûr, vous découvrirez aussi les nombreuses écluses colorées et leurs maisons d’éclusiers (122 écluses au total), ainsi qu’un impressionnant escalier d’écluses de 16 niveaux. Le long du canal, des "bornes internet" sont installées, offrant des services pratiques comme des cafés, des restaurants, des chambres d’hôtes et une connexion Wi-Fi gratuite. Enfin, des villages pittoresques comme Beaune, Nolay et Autun sont au programme.

4. Des hébergements uniques

Séjourner dans le Morvan est possible pour tous les budgets : du très simple au très luxueux, mais toujours dans un cadre paisible. Pensez aux petits campings naturels, aux gîtes ou à une charmante maison de vacances ou un chalet.

5. La Bourgogne et la région de la Loire

La Loire toute proche offre également de nombreuses possibilités pour des vacances actives sur et autour de l’eau, comme le canoë ou une croisière à bord d’une ancienne gabare de Loire. Et avec ses nombreux beaux châteaux le long de la rivière, cette région est idéale pour faire du vélo. En combinant les itinéraires cyclables de Bourgogne avec ceux de la Loire, vous obtiendrez un mélange parfait de culture et de nature. 

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6. Villages idylliques

Les villages de la région sont réputés pour leur charme historique. Une imposante forteresse ou église, des rues pavées, des maisons en pierre et des toits rouges sont caractéristiques.

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Quelques beaux endroits en Bourgogne :
- Vézelay - connu pour sa magnifique basilique romane et ses ruelles pittoresques.
- Châteauneuf-en-Auxois - un village charmant avec un château imposant et une vue panoramique.
- Noyers-sur-Serein - un village médiéval bien préservé, avec des maisons à colombages et des rues fleuries.
- Flavigny-sur-Ozerain - célèbre pour son ambiance unique et le film Chocolat, tourné sur place.

7. Les animaux en Bourgogne

Quels animaux vivent en Bourgogne ? Si vous avez de la chance, vous pourrez observer différentes espèces de faune sauvage dans le Morvan. Les nombreuses forêts offrent un bon abri et un sol fertile pour les chevreuils, les rapaces, les martres, les sangliers, les blaireaux et les renards.

Questions fréquemment posées