Cappadoce
Entre les villes de Nevşehir et Kayseri en Turquie se trouve l’un des paysages les plus étranges au monde : la Cappadoce, le pays des beaux chevaux, avec ses cheminées de fées et ses milliers de maisons troglodytes.
Cindy est partie en exploration et vous emmène à la découverte des incontournables de la région. Découvrez avec elle la nature époustouflante et la population chaleureuse qui vous attendent lors d’un circuit en Cappadoce.
La nature en Cappadoce
Les termes féerique et impressionnant me traversent l’esprit lorsque je me promène dans ce paysage de roches aux formes étranges. Je ne me lasse pas d’admirer les multiples formes uniques et les couleurs changeantes.
Beaux voyages
- L’exploration des cheminées de fées.
- La visite des églises rupestres de Göreme.
- La descente dans une ville souterraine byzantine.
- Voyages rando en petit groupe.
- Itinéraires très complets.
- Randonnées, culture et nature.
- Circuits aventureux.
- Toutes les merveilles du pays.
- Découverte de paysages insolites.
Comment un tel paysage extraterrestre a-t-il pu se former ? Grâce aux éruptions volcaniques de l’Erciyes, la montagne située au sud de Kayseri, combinées à l’action de la pluie, du vent et de la glace. Il est d’ailleurs remarquable que l’infrastructure améliorée de l’Erciyes attire de plus en plus de sportifs d’hiver et d’amateurs de sensations fortes, été comme hiver. Vous pouvez donc parfaitement combiner un séjour en Cappadoce avec des sports d’hiver en Turquie.
Ceux qui ont le temps peuvent également associer un voyage en Cappadoce à une visite à Aksaray (avec son centre commercial du XIIIe siècle, le Sultanhan Karavansérail), à la ville de Konya (abritant le musée Mevlana) ou à Antalya, riche en sites culturels.
La Cappadoce est divisée en plusieurs vallées, chacune avec ses propres caractéristiques et types de roches. Les sentiers de randonnée serpentent entre les formations rocheuses et offrent une perspective différente de celle des points de vue en bord de route. Bien sûr, vous connaissez aussi les photos Instagram des montgolfières colorées flottant au-dessus du paysage. Vu du ciel, ce monde de contes prend une toute autre dimension.
Carrefour de cultures
Au fil des siècles, divers peuples ont habité cette région, dont les traces remontent jusqu’à 8 000 ans. Chaque peuple, des Hittites aux Byzantins, a utilisé à sa manière les formations rocheuses : comme lieu d’habitation, comme refuge contre les persécutions, ou encore comme monastère ou chapelle. Ainsi, le parc national compte pas moins de 12 églises.
Les premiers chrétiens ont trouvé refuge dans les habitations troglodytes creusées dans la roche. Les murs conservent encore par endroits des fresques de l’époque byzantine, et il est possible de visiter d’immenses cités et églises souterraines.
Les formations rocheuses en tuf ont constitué, au fil des siècles, un refuge idéal pour divers peuples.
Les plus beaux endroits de Cappadoce
Quels sont les incontournables à visiter en Cappadoce, et que ne faut-il surtout pas manquer ? Les plus jolis lieux sont les différentes vallées, le lever de soleil en montgolfière, les deux grands musées à ciel ouvert et les cités souterraines. Passer une nuit dans un hôtel troglodyte est également une expérience unique.
Le parc national de Göreme a été classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. La ville éponyme de Göreme est une base centrale pour explorer la région. Aux alentours, les localités d’Ürgüp, Mustafapaşa et Ortahisar sont également d’excellents points de départ pour découvrir les environs. Où que vous alliez, vous serez entouré de piliers rocheux aux formes étranges, de monastères et d’habitations creusés dans la roche, de magnifiques sentiers de randonnée et de caravansérails, où les marchands de la Route de la Soie trouvaient autrefois refuge.
- Circuit de randonnée en autonomie dans la magique Cappadoce !
- Hors des sentiers battus.
- Avec un soutien logistique de Travelbase.
1. Parc national de Göreme
Le soleil brûlant de l’été et le gel de l’hiver ont érodé les roches volcaniques du parc de Göreme, formant des milliers de rochers en forme de cônes et de champignons. Des tours et des obélisques de tuf coiffés créent un paysage surréaliste.
Ce n’est que dans les années 1980 que Göreme a été déclaré parc national et protégé en tant que trésor naturel et culturel précieux. Le parc abrite également une faune et une flore uniques : plus de 110 espèces végétales y sont endémiques, et entre les rochers vivent des loups, des renards, des loutres, des blaireaux ainsi que des oiseaux terrestres comme le perdrix et la caille.
Le parc recèle de nombreuses attractions, dont le musée en plein air de Göreme, célèbre pour ses magnifiques fresques, ainsi que les nombreux vergers et vignobles qui s’y trouvent.
2. Les villes souterraines
La pierre calcaire se taille facilement, ce qui a permis non seulement de créer des réseaux de pièces et de galeries au-dessus du sol, mais aussi sous terre. Par endroits, ces villes souterraines atteignent 80 mètres de profondeur et comptent jusqu’à 12 étages ! Incroyable !
Au sud de la Cappadoce se trouve la plus grande ville souterraine, Kaymaklı. Un peu plus au sud, on trouve Derinkuyu, la ville souterraine la plus profonde.
Attention cependant : il ne faut pas être claustrophobe pour s’aventurer dans ce labyrinthe de couloirs étroits et de pièces exiguës. La plupart des petites salles sont reliées entre elles par de longs couloirs bas, et il faut parfois ramper pour passer d’une pièce à l’autre. Une excursion d’une journée pour visiter ces deux villes peut être combinée avec Ihlara, le canyon le plus profond d’Anatolie.
C’est avec ce type de meules que les habitants pouvaient bloquer l’accès entre les couloirs en cas d’invasion.
3. La Vallée d'Ilhara
La vallée d’Ihlara, longue de 20 km près de Nevşehir, est un canyon vert au milieu d’un paysage aride. Une randonnée de quelques heures mène à des églises et monastères construits dans les parties les plus basses de la vallée. Un superbe endroit pour une randonnée d’une journée en Turquie. Au sud de cette réserve naturelle, les amateurs de plein air peuvent randonner dans le parc national d’Aladağlar, où se trouvent les impressionnantes chutes de Kapuzbaşı. C’est aussi un endroit idéal pour faire du rafting sur la rivière Zamanti, aux eaux tumultueuses.
4. Camel Rock
Le Rocher du Chameau, situé dans la Vallée Blanche, est l’une des roches les plus photographiées de Cappadoce. Personnellement, je l’ai trouvé plus ressemblant à un escargot avec sa coquille qu’à un chameau, mais cela dépend peut-être de la perspective ! C’est une belle vallée avec des colonnes arrondies et coniques. En plus du célèbre rocher en forme de chameau, il y a de nombreuses autres opportunités pour de superbes photos.
5. Pasabag, la Vallée des Moines
Pasabag se situe sur la route entre Göreme ou Avanos et Zelve. Au milieu d’un vignoble s’élèvent ici les formations rocheuses les plus remarquables, en forme de cheminées de fées ou de champignons. Ne manquez pas de visiter l’église Saint-Siméon.
- Des chambres troglodytes dans un hôtel unique perché sur la colline.
- Offrant une vue imprenable sur Göreme.
- La plupart des chambres sont creusées dans la roche.
- Un bel hôtel avec de belles chambres troglodytes.
- On se croirait dans un monde de contes de fées.
- Découverte de paysages insolites.
6. Le Château d’Uçhisar et la Vallée des Pigeons
Où que vous alliez, le château d’Uçhisar est presque toujours visible. Le point culminant de la Cappadoce domine l’horizon et sert de repère dans ce labyrinthe de formations rocheuses en tuf. Le village autour de l’imposant rocher central était déjà habité avant notre ère et servait de refuge et de bastion défensif.
Un superbe point de vue sur la forteresse s’offre à vous depuis la Vallée des Pigeons, située entre Uçhisar et Göreme. Comme les fientes de pigeon étaient largement utilisées comme engrais ou pour rafraîchir les fresques, de nombreux pigeonniers et grottes ont été creusés dans les parois rocheuses de la vallée. C’est pourquoi de nombreux pigeons y vivent encore aujourd’hui. Sur la photo, on ne voit d’ailleurs pas des pigeons, mais des moineaux, qui y sont également très présents.
7. Le village de Mustafapaşa
Situé à 6 km au sud d’Ürgüp, Mustafapaşa (anciennement Sinasos) est un village touristique aux nombreux beaux bâtiments, églises et un vieux pont. Pendant des générations, les Rums (une communauté chrétienne orthodoxe orientale de l’Empire ottoman) ont vécu en paix aux côtés de leurs voisins musulmans en Cappadoce. En 2021, le village a été désigné "Meilleur village touristique" par l’Organisation mondiale du tourisme.
Voyager en Cappadoce
L’époque où les gens partaient en Turquie uniquement pour des vacances balnéaires est révolue. La Cappadoce (ou Kapadokya en turc) est désormais l’une des destinations les plus populaires du pays. Plusieurs options s’offrent à vous pour organiser un voyage en Cappadoce : circuit individuel, last-minute chez des voyagistes spécialisés dans les séjours au soleil, ou même randonnée.
Si vous souhaitez composer vous-même votre itinéraire, vous pouvez voler jusqu’à Kayseri, où vous pourrez louer une voiture. Une navette relie la ville à la Cappadoce. Ceux qui préfèrent explorer la région à pied trouveront des informations et conseils pour randonner en Turquie sur notre site.
Grâce à sa position centrale en Turquie, un voyage en groupe en Cappadoce et dans le parc national de Göreme peut facilement être combiné avec d’autres superbes destinations turques. Les possibilités incluent des combinaisons avec Istanbul et l’Ouest de la Turquie, la côte de la mer Noire ou l’Est du pays, sous réserve des conseils aux voyageurs. Retrouvez ci-dessus d’autres conseils pour un magnifique circuit en Cappadoce, que ce soit en voyage organisé, individuel ou en autotour. Il y en a pour tous les goûts !
Meilleure période pour visiter la Cappadoce
La meilleure période pour un circuit en Cappadoce s’étend sur les mois de mai, juin, septembre et octobre. Il fait alors moins chaud et il y a moins de monde qu’en plein été. En hiver aussi, la région est très jolie, comme vous pouvez le voir sur mes photos.
Pays des merveilles hivernales
- À ne pas manquer.
- Excursion en Cappadoce au départ de Göreme, transport compris.
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- Un vol en montgolfière au-dessus de la Cappadoce est l’une des excursions les plus populaires.
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- Qui desservent l'aéroport de Kayseri.
Notre voyage a été rendu possible en partie grâce à GoTurkiye, le site officiel du tourisme en Turquie. L’enthousiasme, lui, est 100 % le nôtre !
